معماری و طراحی داخلی آشپزخانه به سبک ایرانی، از جذابیت خاصی برخوردار است
و طبیعتا با با روحیه و سلیقه‌ی ما ایرانی‌ها، همخوانی بیشتری دارد. ذوق و هنر،
همواره با اسم ایران و ایرانی عجین بوده است و بدون شک، اگر المان‌های معماری ایرانی در آشپزخانه وجود داشته باشد،
می‌تواند آشپزخانه را به محیطی گرم و سرشار از آرامش تبدیل کرد،
به نحوی که از کار کردن و آشپزی در این محیط سرشار از انرژی و آرامش لذت ببرید.
همانطور که می‌دانید در گذشته، آشپزخانه‌ها و مطبخ‌ها، در محلی جدا از اتاق نشیمن،
در زیرزمین‌ها و گاهی در آنسوی حیاط خانه تعبیه می‌شدند. اما امروزه خبری
از خانه‌های بزرگ و حیاط‌دار با مطبخ‌های دود زده و سیاه نیست! بلکه آشپزخانه‌ها،
جزئی از طراحی داخلی آشپزخانه منزل محسوب می‌شوند. از آنجا که در سبک جدید،
آشپزخانه‌ها به شکل باز یا همان اوپن ساخته می‌شوند، نمای داخل آشپزخانه
از اتاق نشمین و پذیرایی قابل رویت است، بنابراین هماهنگی سبک و مدل آشپزخانه با دکوراسیون کلی منزل، از اهمیت بسیاری برخوردار است.
اگر تمایل دارید خانه‌ای به سبک دکوراسیون کهن و سنتی ایرانی داشته باشید،
لازم است المان‌ها و نماد‌هایی از دکوراسیون آشپزخانه ایرانی را در فضای آشپزخانه بکار برید
تا در عین حال که از امکانات مدرن استفاده می‌کنید، فضایی سنتی و ایرانی را نیز تجربه کنید.
در زیر نمونه‌هایی ازین دست را به شما معرفی خواهیم کرد:
استفاده از متریال چوب در دکوراسیون آشپزخانه ایرانی :در دکوراسیون سنتی و کلاسیک، متریال چوب جایگاه ویژه‌ای دارد زیرا در دوران گذشته،
عمده لوازمات از چوب طبیعی ساخته می‌شده است، بنابراین وجود چوب طبیعی،
حس نوستالژیک و سنتی را در بیننده ایجاد می‌کند.
استفاده از کابینت‌های چوبی یا طرح چوب، می‌تواند حس و حال یک آشپزخانه ایرانی را بوجود آورد
و در عین حال، فضایی شیک و صمیمی را پدید آورد.
منبت و کار بر روی چوب، یکی از بهترین نماد‌ها برای نشان دادن دکوراسیون آشپزخانه ایرانی و سنتی است.
اگر از متریال چوب برای ساخت کابینت‌ها استفاده می‌کنید، پیشنهاد می‌دهیم
از انواع محصولات منبت اصیل ایرانی مانند سرستون‌ها، گل دکوراتیو‌‌های سنتی و سایر طرح‌های منبت‌کاری شده، استفاده نمایید.
به طور کلی، در دکوراسیون‌های سنتی و کلاسیک، تمایل افراد بیشتر به سمت سادگی است، بنابراین در طراحی داخلی آشپزخانه به سبک دکوراسیون ایرانی ، بهتر است از رنگ‌های ساده و معمول استفاده شود. اگر به خانه‌های قدیمی و سنتی ایرانی سر زده باشید، معمولا ترکیب رنگ سفید دیوار‌ها و قهوه‌ای درب‌ها، بیش از سایر رنگ‌ها به چشم می‌خورد. بنابراین در دکوراسیون آشپزخانه ایرانی از رنگ‌هایی در این خانواده رنگی مانند کرم، قهوه‌ای سوخته، سفید، قهوه‌ای روشن، استخوانی استفاده کنید.
استفاده از کاشی‌های سنتی و ایرانی:با قرار دادن کاشی‌های با طرح‌های سنتی و ایرانی، می‌توانید دکوراسیون آشپزخانه را به سمت ایرانی بودن بیشتر سوق دهید. ازین کاشی‌های می‌توانید در قسمتی از دیوار آشپزخانه و حتی روی کابینت‌ها به عنوان پیشخوان استفاده کنید.
یکی دیگر از فضاهایی که کاشی سنتی ایرانی می‌تواند زینت‌بخش آن باشد، قسمت پیشخوان جزیره یا میز ناهارخوری است که می‌تواند با کاشی‌های سنتی طرح فیروزه‌ای رایج در معماری ایرانی، مزین شده و با طراحی داخلی آشپزخانه ایرانی هماهنگ باشد.
امروزه به نورپردازی در آشپزخانه اهمیت بسیار زیادی داده میشود، زیرا نورپردازی درست و به اندازه، می‌تواند فضای آشپزخانه را بزرگتر و دلبازتر نشان دهد. اگر آشپزخانه شما نور طبیعی آفتاب را دریافت می‌کند، بهتر است با پرده‌های روشن تزئین کنید و مانع از تابش نور به فضای آشپزخانه‌تان نشوید.
چنانچه نور طبیعی خورشید به آشپزخانه شما نمی‌تابد، این نقیصه را با لوستر‌های سنتی و پر نور جبران کنید. اگر تمایل دارید آشپزخانه شما به سمت دکوراسیون آشپزخانه ایرانی تمایل داشته باشد، باید از لوسترهایی با طرح‌های ایرانی و اقلیمی استفاده کنید.
ظروف رایجی که در آشپزخانه‌های کلاسیک و سنتی ایرانی مورد استفاده قرار می‌گرفته است، ظروف مسی بوده است. بنابراین حضور آن‌ها در آشپزخانه، می‌تواند شما را به دکوراسیون آشپزخانه ایرانی نزدیک‌تر سازد.
ظروف مسی، علاوه بر زیبایی بسیاری که دارند، خواص درمانی متعددی نیز دارند و باعث خوش‌طعم شدن بیشتر، غذاهای سنتی می‌شوند. مس به دلیل خاصیت رسانا بودن و انتقال یکنواخت حرارت، باعث سریع پخته شدن غذا نیز میشود. بنابراین با خرید چند قابلمه مسی، می‌توانید یک تیر و چند نشان را مورد هدف قرار دهید.
ظروف سفالی آبی و فیروزه‌ای، جزء جدایی ناپذیر آشپزخانه‌های قدیمی بوده‌اند و حضور و استفاده از آن‌ها، می‌تواند نشان‌دهنده‌ی دکوراسیون ایرانی و سنتی باشد. یک دیزی سفالی می‌تواند آبگوشت‌های خوشمزه‌ای را برایتان بپزد. در پارچ سفالی دوغ و شربت سکنجبین تهیه کنید و در کاسه‌های سفالی، ماست و ترشی بریزید و آبگوشت را در کاسه سفالی میل کنید. ظروف سفالی، علاوه بر اینکه بسیار ارزان قیمت هستند، حس و حال یک آشپزخانه ایرانی را برایتان تداعی خواهند کرد.
امروزه بسیاری از آشپزخانه‌ها دارای شلف‌های بدون درب هستند که می‌توان ظروف تزئینی و حتی ظروف ضروری آشپزی را درون آن‌ها قرار داد. اگر آشپزخانه شما دارای شلف یا قفسه‌های بدون درب و یا ویترین‌هایی با درب شیشه‌ای است، بهتر است از ظروف سنتی و ایرانی را در آن‌ها جای دهید. به عنوان مثال، تنگ‌های شراب‌خوری و پیاله‌های کوچک آن می‌تواند یک دکور زیبا برای طراحی داخلی آشپزخانه شما باشد. همچنین می‌توانید از انواع ظروف مینا کاری شده و سیاه قلم جهت قرار دادن در این شلف‌ها استفاده کنید.
درباره این سایت